Patrick Carpentier

Articles de cet auteur

Avr 23

Pas d’AMAP le jeudi 23 avril 2020

Pour rappel, il n’y a pas d’AMAP ce soir. La prochaine aura lieu le jeudi 30 avril 2020. Prenez soin de vous et de vos proches

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/2020/04/23/pas-damap-le-jeudi-23-avril-2020/

Pesto de fanes de betteraves rouges

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/pesto-de-fanes-de-betteraves/

Soupe aux fanes de radis

          Imprimer la recette Soupe aux fanes de radis Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 20 min Portions portions Ingrédients 2 botte de radis4 pomme de terre2 tablette de bouillon de volaille1 oignon30 g de beurre4 cuillère à soupe de crèmepoivresel Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/soupe-aux-fanes-de-radis/

Gâteau de noix

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/gateau-de-noix/

Juin 27

Visite chez Émilie et Jean-Louis

Un petit compte-rendu de notre journée chez Jean-Louis, le producteur de porc de l’AMAP et Émilie, la boulangère paysanne et production de bœuf et veau de l’AMAP. Jean-Louis et Émilie avaient invité les AMAP avec lesquelles ils travaillent. Nous représentions 4 AMAP venant de la Somme, du Pas de Calais et du Nord. Le matin, …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/2018/06/27/visite-chez-emilie-et-jean-louis/

Avr 30

fête des voisins du square Friant

26 mai 2018 au programme A partir de 14h, … Square Friant devant l’Auberge de jeunesse : # Divers ateliers jeux : molkky, pétanque, ping-pong… (autonomie) # Atelier cuisine pour les adultes (sur inscription), # Atelier cuisine pour les enfants. A partir de 18h, … de l’Auberge de jeunesse à la Maison du Colonel, déambulation …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/2018/04/30/fete-des-voisins-du-square-friant/

Avr 05

courgettes à l’aigre-doux

  • Classé dans recette

  • 5 avril 2018

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/2018/04/05/courgettes-a-laigre-doux/

Duo de carottes et de radis noir au gingembre

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/duo-de-carottes-et-de-radis-noir-au-gingembre/

Chips de radis noir

Merci à Eliane Imprimer la recette Chips de radis noir Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Instructions Préchauffez le four à 150°C Éplucher les radis noirs et taillez-les en très fines rondelles à la mandoline (épaisseur la plus fine). Laver et sécher les soigneusement dans du papier essuie-tout. Placer …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/chips-de-radis-noir/

gâteau de courge

Gâteau de courge

Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan     Imprimer la recette gâteau de courge Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients 1 courge ou une courgette de 500 g120 g de farine80 g de fécule3 oeufs1 …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : http://www.amapdupotager.fr/recipe/gateau-de-courge/