Catégorie : recette

gratin blettes tomate avec ou sans oeufs

Laver et couper le vert et le blanc des blettes en petits morceaux. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée environ 15 minutes. Faire cuire le oeufs durs (sauf dans la version vegan, on en met pas du coup). Les égoutter et le faire revenir avec l’oignon (et des lardons si on veut) dans de …

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Pesto de fanes de betteraves rouges

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Soupe aux fanes de radis

          Imprimer la recette Soupe aux fanes de radis Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 20 min Portions portions Ingrédients 2 botte de radis4 pomme de terre2 tablette de bouillon de volaille1 oignon30 g de beurre4 cuillère à soupe de crèmepoivresel Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson …

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Tarte aux choux de Bruxelles ricotta

Faire une pâte brisée avec le beurre la farine et l’eau. Faire cuire les choux de Bruxelles dans l’eau bouillante avec le jus d’un demi citron. Mixer les choux avec la ricotta et la moutarde. Faire revenir les lardons (facultatif) et les champignons à la poêle. Mettre le mélange choux de Bruxelles et ricotta moutarde sur le fond de tarte. Ajouter champignons lardons. Cuire à 180° 25 minutes

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Gâteau de noix

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Avr 05

courgettes à l’aigre-doux

  • Classé dans recette

  • 5 avril 2018

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Duo de carottes et de radis noir au gingembre

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Chips de radis noir

Merci à Eliane Imprimer la recette Chips de radis noir Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Instructions Préchauffez le four à 150°C Éplucher les radis noirs et taillez-les en très fines rondelles à la mandoline (épaisseur la plus fine). Laver et sécher les soigneusement dans du papier essuie-tout. Placer …

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gâteau de courge

Gâteau de courge

Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan     Imprimer la recette gâteau de courge Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients 1 courge ou une courgette de 500 g120 g de farine80 g de fécule3 oeufs1 …

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Gratin de navets

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