Présentation des paysans et paysannes partenaires de l’AMAP
Nos paysans et paysannes
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l ‘herberie tisanes et plantes simples
Nouvellement arrivées à notre amap , Louise Dalle cultive ses plantes aromatiques et médicinales bio depuis 2 ans, sur un ancien verger/ pâtures de 5000 m2, dans le hameau du Valheureux, près de Candas , à 27 km environ d’Amiens. La cueillette et l’ensachage se font à la main. Le séchoir se trouve juste …
Les légumes
Visites des jardins ce 11 juin 2022 , voir témoignage d’une amapienne lien ci dessous , photos ci dessous et dans la rubrique photos « jardins Justine et Cédric » Visitejardinsjuin2022LaFaloise Depuis janvier 2021, Justine et Cédric Hoeppe ont remplacé Agnès et Jean Michel , qui ont pris leur retraite. Autrefois agent immobilier, Cédric a changé …
Les pâtes, farines et lentilles
Contratfarines_lentilles2022 Ines Dereave est notre productrice de farines, pâtes et lentilles BIO à Bayonvillers. Référente Christine Segard
Sorbets ferme reines des prés
Suite à la dégustation de sorbets le 17 mars dernier de Mathilde et Vianney (sous la pluie, même pas peur), producteurs de la ferme Les Reines des Prés dans la Vallée des Evoissons, vous avez été plusieurs à être intéressé.e.s par un contrat pour la saison d’été, voir rubrique contrats
Les fromages
Nous soutenons Xavier Philippe la production de fromages de chèvre Bio. Il produit ses fromages à la chèvrerie du Moulin de Prouville (80) . Cet ancien entraîneur d’athlètes de haut niveau d’Aviron, a acheté en 2010 la ferme, à coté de la maison de vacances de son enfance. C’est également une ferme pédagogique et il …
les pâtes et la viande d’Emilie
Nous soutenons Emilie HECQUET pour la production de viande et de pâtes Emilie propose depuis de 2020 , des pâtes à base de farine issue de sa production, ainsi que de la viande d’agneau, veau et boeuf, contrats disponibles aux distribution, livraison 2 fois par an environ pour chaque type de …
Les pommes
Nous soutenons Vincent Malgras, pépiniériste et producteur de pomme et jus de pommes BIO à FRETTEMEULE (80)
Les oeufs
Nous soutenons Julien et Cédric Vandoolaeghe pour la production d’œufs. Ils produisent des œufs certifiés AB à Bovelles (80). Cédric et Julien exploitent un poulailler situé à la sortie du village de Bovelles (12 km d’Amiens). Le bâtiment, récent, remplit toutes les normes sanitaires et de bien-être des poules. L’exploitation a obtenu la certification AB …
La viande de bœuf et de veau
Émilie Hecquet est notre productrice de viande de bœuf et de veau BIO à la ferme de la Canannée, à LINZEUX, dans le Pas-de-Calais (62). Émilie a repris en 2012 la ferme familiale en bio depuis 1976.
Viande de porc
jean louis Visite ferme de Jean Louis Rota le dimanche 28 mai Jean Louis Rota producteur de porcs BIO à Aubrometz
Volailles
Nous soutenons Jean Louis Rota, éleveur bio , à Aubrometz , à partir de 2023 . Distribution 1 fois par mois . Contrat ci dessous. contratvolailles2023