Ce samedi 28 septembre 2019 14h ramassage de curcubitacées

Toutes les photos de cette belle journée à retrouver dans la rubrique galerie de photos . Vous avez raté le ramassage de pommes de terres en Aout ? Pas de problème, séance de rattrapage CE SAMEDI 28 SEPTEMBRE  avec le ramassage des Curcubitacées Co voiturage au départ d’Amiens, rendez vous place du cirque 13H15 , …

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Ramassage de pommes de terres du 24 aout 2019

Ce samedi ramassage sous la canicule, une très bonne  récolte cette année, grâce aux quelques jours de pluie du mois d’août. Visite des jardins, puis après l’effort, le réconfort, avec un repas convivial  offert par Agnès et Jean Michel.

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Samedi 24 aout 2019 14h visite des jardins et ramassage de pommes de terre

  14h : rendez vous route de Conty à Blangy Sous Poix, au champs à pommes de terre ,que l’on repère aux voitures garées sur le coté,sinon portable Stephane 0661868397. Ramassage des pommes de terres Ensuite visites des jardins Puis accueil à la ferme pour un pot et un repas offert par les maraîchers Profitez …

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Pesto de fanes de betteraves rouges

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Soupe aux fanes de radis

          Imprimer la recette Soupe aux fanes de radis Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 20 min Portions portions Ingrédients 2 botte de radis4 pomme de terre2 tablette de bouillon de volaille1 oignon30 g de beurre4 cuillère à soupe de crèmepoivresel Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson …

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Nouveaux contrats été pain et légumes disponibles

Reprise des légumes du contrat hiver le jeudi 16 mai. Attention l’amap sera fermée comme prévu le jeudi 30 mai 2019. Vous pouvez renouveler dès maintenant vos contrats été pain et légumes, 1ère distribution le jeudi 06 juin 2019. liens ci dessous contratlégumesété2019 contrat PAINété2019

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fête jardin des plantes 1er mai 2019

L’amap a participé à la fête des plantes au jardin des plantes , quelques photos, plein de monde , plein de rencontres.

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Trève hivernale 2019

Du 04 avril au jeudi 09 mai 2019 c’est la trêve hivernale, donc ni légumes ni fromages. Mais chaque semaine, il y a la distribution de pain, et en plus le 11 avril volailles, le 18 avril, œufs, le 25 mai miel, le 02 mai œufs , le 09 mai volailles. Les légumes reprendront le …

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Tarte aux choux de Bruxelles ricotta

Faire une pâte brisée avec le beurre la farine et l’eau. Faire cuire les choux de Bruxelles dans l’eau bouillante avec le jus d’un demi citron. Mixer les choux avec la ricotta et la moutarde. Faire revenir les lardons (facultatif) et les champignons à la poêle. Mettre le mélange choux de Bruxelles et ricotta moutarde sur le fond de tarte. Ajouter champignons lardons. Cuire à 180° 25 minutes

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Debut contrat légumes trève et volaille ce jeudi 07/02 et signature contrat boeuf2019

Comme vous le savez, nos maraichers Agnès et Jean Michel cultivent une petite surface 1.80 hectares. Aussi nous avons à notre amap une trêve hivernale.Pendant une partie de la  trêve hivernale (février et mars 2019), c’est Bertrand Bouvier , maraicher bio à Longpré Les Corps Saints, qui nous fournira les légumes, contrat à part ci …

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