Galettes de courgettes et pommes de terre
Des galettes de pommes de terre et courgettes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
15
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
15
minutes
Ingrédients
4
pommes de terre
2
courgettes
2
oeufs
2
cuillers à soupe
de fécule de mais
1
oignon
persil
sel
poivre
Instructions
Laver les pommes de terre et les courgettes. Les éplucher et les râper à la grosse grille. Émincer l’oignon. Ciseler le persil
Battre les œufs en omelette
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
À l’aide d’un emporte pièce, former les galettes.
Les faire cuire 10 à 15min jusqu’à ce qu’elles soient dorées à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées. Servir chaud