Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 45 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 1 courge ou une courgette de 500 g
- 120 g de farine
- 80 g de fécule
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de lait
- beurre
Ingrédients
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Instructions
- Faire cuire au four la courge 180° 45 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la point d'un couteau
- Couper la chair en dés, l'écraser
- Mélanger tous les ingrédients et les mixer
- Beurrer un moule (à cake, à baba, à manqué) et le fariner pour faciliter le démoulage
- Mettre au four préchauffé à 210° pendant 45 minutes
Notes
À consommer tiède ou froid
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