Eplucher les pommes et les râper.
Séparer les jaunes et les blancs d’œufs
Mélanger les jaunes et le miel (s’il est ferme le faire fondre)
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange, puis mettre les pommes, la farine , la levure, les graines , mélanger, et saupoudrer de sucre .
Ajouter les blancs battus en neige
Mettre le tout dans un moule.
Cuire 30 minutes à 180 °
