Navets échalottes

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 NAVETS ECHALOTTES
Temps de Préparation 50
Temps de Cuisson 45
Portions
Ingrédients
Temps de Préparation 50
Temps de Cuisson 45
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Laver et brosser les navets bio (plus de vitamines avec la peau) ou les éplucher. Les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante salée . Les égoutter. Faire fondre dans casserole 30 g beurre, et faire dorer les navets 5 minutes à feu vif. baisser le feu. Ajouter eau sel poivre et cuire à feu doux 30/40 minutes. Egoutter. Mettre 30 g beurre casserole , les échalottes émincées, faire revenir 5 minutes, remettre les navets avec 1 cuillérée à soupe de miel, le vinaigre balsamique , ajuster le sel et poivre, encore 5 minutes. Puais saupoudrer de persil.
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Sandra Giraudet

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