| Temps de Cuisson | 35 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
Ingrédients
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Instructions
- Recouvrez la semoule d’eau bouillante salée, ajoutez les raisins secs et laissez gonfler environ un quart d’heure.
- Épluchez les oignons et découpez un chapeau sur chacun d’eux. Creusez- les sans les percer et gardez la chair. Ébouillantez-les 5 min, puis égouttez les.
- Dans une sauteuse, faites chauffer de l’huile d’olive et faites revenir la chair des oignons et la chair à saucisse. Hors du feu, rajoutez la semoule, le curry et l’ail.
- Farcissez les oignons et mettez les dans un plat à four. Arrosez d’un peu d’huile d’olive, remettez leurs chapeaux et mettez au four environ 35 minutes. (si les chapeaux commencent à brûler, couvrez-les d’alu.)
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